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2013年10月11日

バルディビエソ ブリュット 

泡が時間が経っても消えません。

辛口でキリッとしていて美味しかったです。

たまたま百貨店の地下の売場で見つけました。

価格は1,050円。

これならコストパフォーマンスはかなり高いです。

ただし、家に持って帰るのが重くてたいへんでした。

またリピすると思います。

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2011年12月24日

【デイリーワインからデイリースパークリングへ】グラン キューベ ディアファン ブリュット フランス

デイリースパークリングという言葉があっても良いような気がします。

週末に、ちょっと気軽にスパークリング。

高くても1000円前後。

泡なので、赤ワインのような違いが少ないのでは・・・

乾杯して食事と一緒に楽しむ。

早くメジャー入りして欲しいです。

食品スーパーのエンドはスパークリングワインが定番になることを祈っています。


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2011年02月21日

クレマン ド ロワール ブリュット ロゼ N.V

ロゼのスパークリングワイン。

色は鮮やかで綺麗です。

ピンクというよりは赤に近いと思います。

味わいは、普通のスパークリングワインと変わりません。

色が付いているからイチゴや他のフルーツの香りがするのではと思うかもしれませんが、それはないようです。

でもパーティや食事会などで使用すると面白いと思います。

まとめ買いした中に1本入っていたようですが、まずまずです。

値段も手ごろです。

春のお花見には良いのではないでしょうか?



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2010年06月19日

フランチャコルタ・ブリュット・キュベ・プレステージュNVカ・デル・ボスコ(泡・白)[Y]

なるほど飲み飽きしません。

癖があまりないです。

で・・・合わせた料理は?

ひとくち餃子の点天。

餃子にスパークリングワイン。

良い組み合わせだと思います。

スパークリングワインは、途中で飽きるのですが、1本空いていました。

空いてわかったのですが、瓶は透明瓶でした。


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2009年12月25日

モエシャンでクリスマス。

いつもはワインやシャンパンを飲まない母親が、「一口頂戴。」と・・・

飲んだ瞬間、「美味しい」と言ってました。

シャンパンは辛いと思っていたのでしょう。

美味しい酒は甘く感じる?

どうも甘く感じたようです。それで飲みやすかったのでしょう。

どんなお酒でも美味しいものほど、甘く感じるような気がします。

キリッとした辛口も良いですが、甘さを感じるフルーティなものも好まれるようです。

本当に今回のモエシャン良かったです。

それに家の近くの酒ディスカウンターでネットよりも安く、特売していたのでラッキー!

おかげで良いクリスマスとなりました。



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2009年07月18日

ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ ブリュット NV

飲みやすい・・・

ほのかな甘みも感じられます。

瓶の形状が変わっていて、ボトルネックがかなり細いため、注ぎづらかったです。

しかし、味わいは最高!

柔らかい泡がとても爽やかでした。

おそらくリピートするでしょう。

スパークリングワインを1本空けたのは久しぶり。

仕事をしながらついつい空いていました。

スパークリングワインも開けて飲んでみないとわからない代物。

瓶やラベルからは何の情報も入ってきません。

飲んで覚えるしかないのでしょうか?

耳学問では通じない世界のような気がします。


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2009年07月14日

チェレット・ラ・ベルナルディーナ・ブリュット NV

これは美味い!

黄金色。。。。

豊醇タイプのスパークリングワイン?

辛いだけでなくて、複雑な味わいを感じることができます。

ボトルも普通のシャンパンボトルではなく、ワインボトルのような形。

デザインもちょっとおしゃれ。

ファンになりそうなスパークリングでした。

やはり日本人は、色に弱いのかも・・・

あの泡立ち、また見たい?飲みたい?と思いました。

久しぶりの高評価スパークリングでした。



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2008年12月13日

サルダ・ガヴァ・ブリュット スペイン

キリッと飲みやすくて辛口。
ガヴァのファンは私の周りにも多いです。

変な甘さがなく、本当に辛口のお酒といった感じの印象があります。

このスパークリングワインも昨日、近所の酒屋さんでたまたま見つけました。
黒のボトルに赤いラインが、ちょっとカッコよく見えたので、買ってみました。

1350円でこの味わいなら大満足!

スパークリングワインもおすすめを教えて欲しいとよく言われますが、赤ワイン以上に表現が難しく、好みに合わせることが難しいです。

ただ、辛口のシャンパンがお好みだという方には、このガヴァをおすすめします。どんなガヴァでも外れたことがないです。

女性の方にはロゼがやはりおすすめ。
あの色合いが、まず女性の方には、良いのでしょう。
なんとなく美味しく見える色?

暖房で部屋の中が暑くなってくるとどうしても冷たいもの、炭酸系のものが欲しくなります。

個人的に、スパークリングワインを飲むのは、夏場とこの冬の暖房が効いている時期が多いです。

しばらくまたお世話になりそうです。

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タグ:ガヴァ

2008年09月25日

女性にスパークリングワイン・ジャンパンが大人気!

私の周りでは、急にシャンパン派が増えてきたような気がします。

特に女性の方はワインではなくスパークリングワインを好まれているようです。
昔のワインブームようなくらい、みんな若い女性は合です。

それも30代〜40代の方が多いような感じです。

食品スーパーへ行っても90センチの棚一つ分がスパークリングワインになっています。

若い女性は、ビールから泡へと変化している感じです。

しかし、難しいのはこのスパークリングワイン、好みがあるようです。
その方のお好みのスパークリングワインを探すのはたいへん。
ワイン以上に難しいです。

ぶどうの品種や国であまり差がないです。

ワインは相手の方のお好みに合わせてセレクトができますが、
スパークリングは、その人によって感じ方が違うため本当に難しいです。

でも今まで飲んだシャンパンでお好きなものは何ですか?
とお聞きすると必ず出てくるのが、
ドンペリ!

やっぱり・・・

でもこれって味で評価が高いのでしょうか?
その当たりがどうもまだわかりません。

女性の好みのシャンパン・スパークリンワイン、奥が深そうです。

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2008年06月16日

癖になったスパークリングワイン サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ

辛口と書いてありますが、私にはそれほど辛いと感じません。

他のスパークリングに比べてあっさり、すっきりしています。

だから、癖になってしまいました。

いろいろ飲んでみて、安くて気軽に飲めるスパークリングの定番を探していましたが、今のところこのサンテロに落ち着いています。

1080円、1180円くらいで買えるので気にせず飲んでいます。
それに近くの2件の酒屋さんで扱っておられるのでそのせいかもしれません。

神の雫に載ったらしいですが、その前から、酒屋さんのおすすめでした。
最初の1本から始まり、途中で数本、最後にまたこのスパークリングに帰ってきました。初心者の方にも良いのではと思います。

夏は、シャンパン、スパークリングが良いです。

もう赤ワインがきつくなってきました。

冷房の利いたところでないと赤ちょっと一休みかもしれません。

何の料理にも合うスパークリングは重宝しそうです。

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2008年06月02日

今一番のお気に入りスパークリング!「神の雫」 [NV]サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ

神の雫に掲載されたとワインショップのPOPにあったので、数回飲んでみました。

飲みやすいタイプで癖がないため、今一番にはまっています。

赤ワインは、いくら美味しいワインでも毎日飲むと飽きると思います。
しかし、このスプマンテは癖になっています。

まろやかで、クリーミーで本当に飲みやすいです。
きついというイメージがないです。

だから、気軽にまず一杯という感じで飲むこともOKですし、
食事に合わせることもできます。

昨年秋以来いろいろ飲みましたが、少し今は落ち着いています。
1本安いところで、1,180円で買えます。

安くてうまい!が一番の商品です。
やっと見つけた!とう感じです。

ちなみに、このスプマンテ、在庫はどこもかなりありそうなので、慌てて買いだめする必要もないようです。近くの酒DSさんやワインショップで気軽に買えます。

今は、週末ビールを買いに行く感覚で買っています。

しばらくは、食卓にいつも上がっていそうな感じがします。

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2008年05月27日

ドンペリマグナム1993

初めて飲みました。
というより飲ませていただきました。

マグナムは、ボトルを見たのも初めて・・・
味は?
通常のものよりも洗練されていて、コクがあるような感じ。。。
ウマすぎます。

ワイン仲間8人での食事。

料理も最高!


しかし、このマグナム、大きいです。
どうやってセラーの中で保管されていたのか不思議です。

でも、飲むだけでなく、目でも楽しませてくれました。
凄いシャンパンです。

ボトルを眺めながら食事が進みそうなくらいでした。


この定例のワイン会。
次回がまた楽しみですが、怖いです。
何が出てくるのやら???

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2008年05月26日

ヴィニャ・マイポ スパークリングワイン(チリ)

ヴィニャ・マイポの赤ワインはよくいただいていましたが、
スパークリングワインは、初めてでした。

食品スーパーの酒売場の棚にあったので、
手に取って買い物かごへと入っていました。

値段も1000円ちょっとで買いやすい価格です。


早速、家に帰り冷やして飲んでみると、
キリッとした辛口です。
いいですね。。。

これから本格的な夏がやってきます。

ビールでは物足らない。
1杯目はビールでも良いですが、2杯目は違った飲み物が欲しい。
そんな時、いきなりワインよりもスパークリングがおすすめ。

私も昨年来、はまっています。

シャンパンはやはり高嶺の花です。
手ごろに買えるスパークリング今年も重宝しそうです。

ビールと同じで、食べ物に合わせやすいです。
これは、凄いものを見つけた!という感じです。

おそらく1000円切ったおいしいスパークリングが出てくるとまとめ買いされるのではないでしょうか?

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2008年03月21日

キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリング  オーストラリア 1,680円

ストロベリーのスパークリングワイン!

珍しいので、ネットでついつい買ってしまいました。

ロゼシャンパンは高いというイメージがあります。
それでそれに代わるものがないかと思っていました。

グラスにそそいだ瞬間、色が綺麗です。
グラスが薄ピンク色にかがやきます。

味も癖がなく飲みやすく、ほのかなストロベリーの香りと味が楽しめました。

このスパークリングワイン、絶対、女性の方は好きだと思います。

色も味も。。。

お祝いやパーティの席にもピッタリだと思います。

ボトルやラベルからは、想像ができないかもしれません。

パンやチーズでいただきましたが、
いかなごのくぎ煮 でもいただきました。

今年は、漁が中断しているそうで、高騰しているとか・・・
その前に、いただいたものが冷蔵庫に入っていたので、つい合わせてみました。
これもいけます。

気軽に家で自由にいただくワインもいいものです。
やっぱりスパークリングワインは、何にでも合いそうです。

今回の教訓は、
ラベルやボトルで選ばないことです。
ゴツゴツと厳つい顔をしていて、なかはソフト・・・
そんな感じのスパークリングワインでした。

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2008年03月07日

アウトドアにぴったりのスパークリング?微発泡ワイン?980円

ヴィッラ・ヨランダ プロセッコ クラウン ヴィノ フリッツァンテ NV
えっ!これが980円???ぴかぴか(新しい)

昨日、酒のディスカウンターで見つけた1本。

コルクではなく、王冠です。
栓抜きで開けました。

スパークリングワインが飲みたくなって買いにいったのですが、
ちょっと変わった微発泡ワインがあるので買ってみました。

スパークリングワインほど泡は立ちません。音もそれほど楽しめません。
味は、スパークほどすっきり感はないと思います。
でも料理に合わせやすいです。
何にでも合いそうな感じです。

ポイントは、この王冠です。
これならアウトドアにぴったりです。
外で飲む場合、いつも悩んだり、買い出しにいったりとたいへんですが、
これならいけると思いました。

でもなぜ王冠なのかは謎です。
おそらく何らかの理由はあるのだと思います。

でも瓶は通常のワインの瓶よりも重かったです。


生産者 [サンテロ]
産地 [イタリア・ヴェネト]
格付け [ヴェネト I..G.T ]
味わい 白:スパークリングワイン:辛口
ブドウ品種 [プロセッコ100%]

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2008年02月25日

花粉症が功を奏した!シャンパンに合う食材発見!

あぁ〜

花粉症がついにやってきた。
先週からつらいです。
鼻がだらだらと・・・

花粉症には、酢がよいと聞きました。

そこで昨日は、たこ酢。。。

この“たこ酢”、シャンパンと合いました。
驚きの新発見!

花粉の時期が来てもワインだけは止められません。

健康に良い飲み方は?
ないと思います。

でも健康に良い食材はあると思います。
それを、口実にワインを楽しめればそれで良いのでは?

昨日飲んだシャンパン。
アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット 1,180円
少し黄金かかった色があざやかで、泡立ちも良く、おいしくいただけました。

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タグ:花粉症

2008年02月20日

美味い!1000円スパーク!「レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト」

このスパークリング、絶対におすすめです。

イタリアのシャルドネ100%から造られているスパークリング。
ネットで1080円で買いました。

コルクは、通常のシャンパンやスパークリングワインと違い、普通のワインのコルクでした。

瓶形もシャンパンというよりは白ワインの瓶です。

飲み口は、微炭酸の白ワインといった感じでした
がぶ飲みスパークリングとしては最高だと思います。

色も通常のスパークリングよりかは黄色味がかっています。

ラベルは、インパクトなし・・・
でも美味い。

ビールや缶チューハイを飲むよりも
飽きが来なくて楽しめます。


でもネットやメルマガでよ〜うくチェックしていないと見逃すと思います。
それにイタリアのシャルドネスパークはあまり聞いたことがなく、チャレンジしないと買わないと思います。

こんなワインに出会った時は、ひとりでにこにこ笑っています。

ワインは先入観を取り除いて購入すべし。
と思いました。

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2008年02月15日

シャンパン・スパークリングの評価

昨日も1180円でネットで買った
ラ・テット・ノワール・フリュッテル・ブラン・ド・ブラン
を飲みました。

うまいとしか言いようがありません。
おそらくブラインドをすると、全くシャンパンの場合はわからないと思います。

ただ、他の缶チューハイやカクテルとの違いならわかるかもしれません。

うまいのですが、ワインほど言葉にして表わすのが難しい飲み物です。
それに違いとなるとまた困ります。

今までに飲んだシャンパンやスパークリング教えて下さい。
と言われても本当に困ります。

最大のネックは、ラベルが読めないこと。覚えれないこと。
ドンペリやモエシャンならすぐに覚えれましたが、他のものはちょっと・・・

飲みやすさ。(癖がない)
泡立ち。
色。

それに、
瓶やラベルがおしゃれなもの。

後は、昔ワインの師匠に教えてもらったのですが、
シャンパンは、目・鼻・耳で楽しむものだと・・・

音です。
泡立ちの音も楽しみの一つだと。

ハズレや失敗がないのもシャンパンの特徴です。
自分のイメージとは違っていたということはないです。
だから安心して、気楽に1000円くらいのものを楽しんでいます。

でも今回いただいたスパークリングワイン。
ネットで頼んだものとは違ったものが来ていました。
そのまま飲んじゃいましたが、お店の人もラベルの色だけ、雰囲気だけ似ていたので送ったのだと思います。

ちょっとだけラッキーでした。

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タグ:シャンパン

2008年01月19日

シャンパン論争

美味しいシャンパンは1000円ちょっとで買える???

友達:「ブログを見ていると最近は、シャンパンをよく飲まれているんですね。」

といつも会話です。

私:「えぇ。結構はまっています。それに缶チューハイを飲むよりも美味しく感じるようになりました。それに値段が安いので経済的です」

友達:「シャンパンは高いでしょう?」

私:「今、シャンパンは1000円ちょっとですごく美味しいのがたくさん出ていますよ。」

友達:「こんどのそのリストがあったら送って下さい」


シャンパンが高いという固定概念を持たれている方が多いようです。
私もそうでした。ドンペリかモエシャン知りませんでした。だからシャンパン=高いというイメージがあります。

しかし、メールマガを読んでいると、こんな値段であるのぉ???という感じです。試しに1本買ってみたのがきっかでした。
そこから、ほとんど毎日、まずシャンパンになっています。

このシャンパン、がぶ飲みワインよりもリーズナブルなんです。

おそらくがぶのみシャンパンの特集が組まれそうな気がします。
組んで欲しいです。

シャンパンはもう高くないです。気取った飲みものでもないです。
家庭の食卓に定着しそうな勢いです。
食わず嫌いならず、飲まず嫌い の方、ワインがお好きならシャンパンも
おすすめです。


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2008年01月15日

シャンパンの悩み

昨日も夜、まずはシャンパンからと・・・・
安くて美味しいスパークリングワインを開けようと思いました。

コルクに付いている金具を外すと、
“ポン”と音がしてスパッとコルクが抜け、天井へ向かって一瞬で飛んでいきました。
それに、シャンパンが噴出して、周りはもうベトベト。。。

別に振った訳でもなく、ただ金具を外しただけで凄い勢いでコルクが飛びました。こんな経験初めてです。

シャンパンが噴出すことはよくあります。
しかし、コルクがあんなに飛ぶなんて・・・

噴出さないようにするためにはどうするか?
コルクが飛ぶスパークリングワインはどんなワインなのか?

少し勉強しないと、家の床が汚れます。
それに怪我をする危険もあります。

これからは、台所か洗面所で開けようかなぁと思います。
後の掃除のことを考えると・・・


でもいただいたスパークリングは、最高に美味しかったです。
モンムソー・キュベ・JM(泡・白)750ml

泡が黄金色で飲みやすいタイプです。
1000円ちょっとでこんなに美味しいスパークリングが飲めるなんて最高です。
これもネットのおかげだと思います。コメントが一番多いのを買って正解でした。
お店の方が美味いと言うよりも飲んだ方が美味いとたくさん書いてあると安心です。

でもシャンパンの悩みはしばらく続きそうです。
勉強。勉強。

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